過去對於"做菜"這件事情其實不太有感覺

年紀到了父親有時會在耳邊會叮嚀:從小到大都沒跟你娘學過做什麼菜,以後嫁出去怎麼辦"

(沒錯,我爸跟我提到我媽都是用"你娘",聽久了是也習慣了)

在未嫁人前人生煮菜次數不到三次(而且只有炒飯~)

在與當時男友論及婚嫁時也是因為突然有股想為先生做菜的衝動才跟朋友學習做菜-兩次-

後來有了縈縈,不得不開始學習做副食品

因為餵母乳的關係(還是懶的關係?!)

足足等到滿六個月後才開始讓她吃副食品,

當時因為暫居娘家所以耍賴了一陣子,看著媽媽為孫女熬大骨湯→挑去骨頭→冷凍至隔天→去脂肪→熬粥的舉動

深深覺得媽媽(阿嬤)好偉大!!

後來搬回到自己的家,總算是該好好認真了,但發現縈縈沒有很愛吃我做的菜

真的是糗死又難過死了~但也只能硬著頭皮上網多看看媽咪們的分享找到適合的學起來(還不能太難!)

所以很佩服許多媽媽在有了小孩之後

為了孩子研究各式各樣的食譜,親手烹飪每一餐,甚至研發新食譜

(此時對於會煮飯的人都想膜拜了~因為看起來跟做起來對我而言真的沒那麼容易阿)

總之,自己是還需要再努力加強的~

 

言歸正傳,因為一大早樓上動工的關係,縈縈被吵得無法入睡直接呼叫媽媽

而說真的,一早腦袋不清醒的狀態其實無法思考要做什麼

無然想說那就來做早餐吧!

因為縈縈平常都睡到近中午才起床,所以通常會直接給他吃午餐,幾乎沒有做過什麼早餐

頂多就是蒸饅頭、煮麵,或是現成的麵包

罪惡感加上反正時間還很多的心情使然,讓我突發奇想動手做鬆餅

為什麼是鬆餅呢?沒有別的原因,因為比較簡單

在此之前,對於鬆餅已經稍有研究也自製了鬆餅粉(但還是不常做~汗顏)

於是將鬆餅粉與雞蛋、牛奶、奶油喇一喇後直接倒在平底鍋上煎

早餐鬆餅系列IMG_0017IMG_0018IMG_0019

對,一開始對於熱度與翻面的時間拿捏不準確沒關係,焦掉的/醜的部分自己吃,最後一定會煎出漂亮的顏色與形狀就可以留給別人吃了(或者是拍照)

無論如何,有一個不沾鍋真的很重要阿~(重點)

IMG_0020IMG_0022

因為還沒想給縈縈接觸太甜的東西,所以另外補充水果而沒附上鬆餅一般有的沾醬

不知道是年紀到了看到有人要給他照相時露出官方笑容還是因為沒有睡飽的瞇瞇眼,表情有不太自然說

所以要再捕捉一張正在吃時比較真實的表情(也太真實了點)

IMG_0023IMG_0026  

希望美好的早晨是美好一天的開始~也期許自己未來再多做些食物給家人吃吧!

 

題外話:眼尖的人有沒有發現上面左邊照片的葡萄是完整的右邊照片葡萄是切半的呢?

關於葡萄這樣水果的吃法,還要再研究一下~

我自己的做法是切半去籽就好(因為縈縈現會自己吐皮出來,而整顆直接吃有時她會亂吞,葡萄籽也會誤吞)

阿嬤的做法是是去皮、切半再去籽(怕葡萄皮怎麼洗都還是會有農藥,連皮吃下去有可能農藥還是進肚子)

因為聯想到以前看過類似有些孩子因為父母寵,對於吃過的水果印象都只有"去皮/削好"的樣子而不是水果本身的樣子的相關文章

所以才會讓她自己帶皮吃再自己吐皮

不知道媽咪們有什麼想法或是經驗可以分享的嗎~

創作者介紹
創作者 yychen0712 的頭像
yychen0712

卡卡咩的隨筆記事

yychen0712 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()